با میوه های مانده چکار کنیم

راهکارهایی برای نگهداری بیشتر میوه: 

حتما دیده‌اید که یک سبد میوه تازه می‌تواند تنها با وجود یک میوه خراب و فاسد، گندیده و خراب شود. پس بعد از خرید میوه، آنها را به دقت نگاه کنید و در صورتی که دیدید میوه‌ای لک‌ دارد یا خراب است آن را از بقیه جدا کنید. موقع خرید در انتخاب [...]

تصاویری از هنر میوه آرایی

تصاویری از هنر میوه و سبزی آرایی

سوفله بادمجان

سوفله بادمجان، اگر چه غذایی ایرانی نیست، ولی به خاطر وجود بادمجان و گوشت چرخ‌کرده، با ذائقه ما ایرانی‌‌ها هماهنگی زیادی دارد.
در ضمن، به جهت آنکه نسبتا سریع آماده می‌شود و ظاهر زیبایی هم دارد، انتخاب خوبی برای مهمانی‌هاست.
دستور پخت این سوفله به همراه سس سفید داده شده، بنابراین مرحله آماده‌سازی سس سفید هم به [...]

نوشیدنی توت فرنگی وشیر

مواد لازم برای ۲ نفر:
توت فرنگی=۵/۱ لیوان
شیر=۵/۱ لیوان
عسل=۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
توت فرنگی را کاملاً بشویید و در ظرف لعابی یا بلوری به کمک گوشتکوب بکوبید. عسل و شیر را به آن اضافه کنید. با مخلوط کن برقی روی درجه کم یا همزن دستی خوب بزنید. سپس سرو کنید. در صورت تمایل می توانید این آشامیدنی [...]

چرا نوشیدن زیاد آب باعث لاغری می شود؟

چاقی یکی از معضلات جهان امروزی است و بسیاری از افراد چاق به دنبال یک راه معجزه آسا برای کاهش سریع و آسان وزن هستند. ولی در حقیقت هیچ معجزه ای در کار نیست. تنها راه معقول و علمی کاهش وزن این است که مقدار کالری که شما می سوزانید، بیشتر از مقداری باشد که [...]

آب بهترین درمان برای چروکهای پوستی

پژوهشگران بر اساس تحقیقات جدید تاکید کرده‌اند که آب بهترین درمان برای از بین بردن چین و چرو ک های پوستی است.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، محققان می‌ گویند: آب می ‌تواند مانند سلاحی برای مقابله با پیری عمل کند و به از بین رفتن چین و چروک های پوستی کمک نماید.
دانشمندان اخیرا [...]

مصرف ماءالشعیر باعث در آوردن شکم می شود

اگرچه آب بهترین و سالم‌ترین نوشیدنی است، اما خیلی‌ها در روزهای گرم تابستان برای خنک شدن یا رفع عطش، اقدام به خرید و مصرف انواع نوشابه‌ها و از جمله ماءالشعیر می‌کنند و آن را به آب ترجیح می‌دهند.
گذشته از مصرف این قبیل نوشیدنی ها در بیرون از منزل، بعضی افراد عادت کرده‌اند از ماءالشعیر به [...]

بهترین وبدترین نوشیدنی های فصل گرما


رییس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آب را بهترین نوشیدنی در فصل گرما برشمرد و افزود: چای رقیق، دوغ کم نمک و شربت کم شیرین در مراحل بعدی برای رفع عطش در هوای گرم توصیه می ‌شود.
دکتر پریسا ترابی، رییس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری [...]

ساندویچ بدون نان

مواد لازم:
سینه مرغ                 ۱۰۰ گرم
کرفس                      یک چهارم پیمانه
مغز گردو                  ۵ عدد
پیاز                        ۱ قاشق غذاخوری
مایونز کم‌چرب           ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاری                یک دوم قاشق چایخوری
نمک                       یک چهارم قاشق غذاخوری
کاهو                       ۳ یا ۴ برگ

کباب کوبیده مرغ

کباب کوبیده مرغ

 

مواد لازم

گوشت مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم – پیاز رنده شده ۱ عدد کوچک – زعفران ۲/۱ قاشق چایخوری – نمک و فلفل قرمز به میزان لازم – جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری – روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری

برچسب عنوان۲
مقدار عنوان۲

 

چگونگی تهیه

کلیه مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز [...]