مواد لازم(برای ۳ تا ۴ نفر):
گوجه فرنگی درشت پوست کنده ۳ عدد
سیر ۲ تا ۳ حبه
پیاز کوچک ۱ عدد
لپه یک چهارم لیوان
برنج نصف لیوان
سبزی آش نصف لیوان
آبغوره یک سوم لیوان
نمک،فلفل،زردچوبه
عصاره مرغ یا گوشت ۱ عدد
روش پخت:
لپه را از یکی دو ساعت قبل بخیسانید.گوجه فرنگی،پیاز و سیر و عصاره را در قطعه قطعه کنید و [...]
یک عدد سینه مرغ
یک عدد فلفل دلمه ای
۲۵۰ گرم خیارشور
یک ق.غ روغن زیتون
نصف لیوان ماست
نام غذا: لقمههای لذیذ
مواد مورد نیاز:
برای ۲ نفر
میگو
۸ عدد (معادل ۱۲۰ گرم)
آبلیموترش
۱ قاشق سوپخوری (معادل ۱۴ میلیلیتر)
زعفران (حل شده درآبجوش)
۱ قاشق چایخوری (معادل ۷ میلیلیتر)
نمک و فلفل
به مقدار لازم
سس خردل
۳ قاشق سوپخوری (معادل ۳۰ گرم)
روغن مایع
مقداری
هویج (خرد شده)
۲ عدد (معادل ۱۴۰ گرم)
فلفل دلمهای (سبز،زرد،قرمز خردشده)
۲/۱ از هرکدام (جمعا” معادل ۱۵۰ گرم)
خیارشور (خردشده)
۴ عدد (معادل ۱۲۰ [...]
مواد لازم برای ۶ نفر:
مرغ پاک کرده=یک عدد در حدود ۵/۱ کیلوگرم
آلوی خشک=۵۰۰ گرم
لپه=۱۰۰ گرم
پیاز سرخ کرده=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
زعفران سائیده=یک قاشق چایخوری
شکر=۲ قاشق سوپخوری
نمک=به مقدار کافی
مواد لازم:
قارچ =۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای= ۱۰۰ گرم
مرغ خردشده= ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی= به مقدار لازم
پنیر پیتزا= ۱۰۰ گرم
کره= به مقدار لازم
آب= به مقدار لازم
فلفل،دارچین،پودر آویشن،نمک= به مقدار لازم
جعفری خرد شده= ۱۰۰ گرم
آبلیمو= به مقدار لازم
مواد لازم:
مرغ=۸ قطعه
فلفل دلمه=۱ عدد
پیاز=۱ عدد بزرگ
گوجه فرنگی=۵ عدد متوسط
سس گوجه فرنگی=۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم :
کلم سفید=یک عدد کوچک
کالباس=۲ ورقه
کشمش=۱۰-۲۰ عدد
مغز گردو =۵ عدد(خرد شده )
مواد لازم:
کلم سفید=۱ عدد کوچک
هویج=۲ عدد خرد شده
نمک،فلفل و آبلیمو=به مقدار لازم
کرفس=۲ ساقه
فلفل دلمه ای رنگی=نصف عدد از هر رنگ
مواد لازم برای ۱ نفر:
هلو=۲ عدد
موز=۱ عدد
شیر توت فرنگی=۳/۱ لیوان
توت فرنگی=به مقدار لازم
بستنی وانیلی=۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم:
زیتون بی هسته……………………….نیم کیلو
مغز گردو ساییده……………………..۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
سیر…………………………………..۳ حبه
