لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

رشته پلو

مواد لازم برای ۴ نفر  رشته پلویی خردشده: به اندازه ۳ سانتی‌متری: ۲پیمانه  روغن: ۳ قاشق سوپ‌خوری پیاز داغ آماده: ۳ قاشق سوپ‌خوری  گوشت چرخ‌کرده بی‌چربی: ۳۰۰ گرم  کشمش: یک‌دوم پیمانه  برنج: ۳پیمانه  ادویه‌ها شامل نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه  و زعفران: به میزان لازم

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

تزیین سفره افطار

مسلمانان در ماه مبارک رمضان روزه می گیرند، بیشتر از قبل عبادت می کنند و قرآن می خوانند. با نزدیک شدن به زمان افطار، شور وشوقی وصف نشدنی در مسلمانان به وجود می آید. استفاده از دکوراسیون مناسب در این ماه هم حالت عرفانی خانه را حفظ خواهد کرد، و هم به لحظات افطار حال […]

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

سالاد گوجه فرنگی

گوجه فرنگی خورد شده ۴ عدد پیاز خورد شده ۱ عدد گشنیز ساطوری ۱ پیمانه زیره ی ساییده ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ساییده شده ۱ قاشق چایخوری لیمو ترش ۲ عدد  (عکس تزیینی است) طرز تهیه :   گوجه فرنگی و پیاز و گشنیز را در ظرف بریزید.  لیمو را آب بگیرید و آب […]

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

کوکوی لوبیاسبز

مواد لازم: لوبیا سبز نیم کیلو هویج متوسط ۲ عدد پیاز کوچک قرمز ۲ عدد یا یک عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد زرشک نصف پیمانه تخم مرغ ۵ عدد نمک، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم روغن به میزان لازم

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

تزیینات زیبای ساندویچ

       

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی, نکات خانه‌داری
بدون دیدگاه

خواص گیاهان دارویی

دارچین: دارچین میزان قند، تری گلیسرید، LDL و کلسترول خون را در افراد مبتلابه دیابت نوع دو کاهش می دهد. مصرف یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری دارچین دوبار در روز توصیه می شود.   برای استفاده روزانه از این ادویه خوشبو کافی است توت یا موز را با خامه ترش کم چرب مخلوط کرده […]

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

تغذیه بهاری از نظر طب سنتی

تمام اجزای خلقت تحت نظام هوشمند آفرینش به گونه ای هماهنگ و منظم در حرکتند، به گونه‌ای که هر تغییری در بخشی از آفرینش، تغییری متناسب را در جایی دیگر به دنبال خواهد داشت. بر این اساس با شروع فصل بهار و بازگشت مجدد طراوت و شادابی طبیعت، سلول‌های بدن ما نیز متعاقباً عملکرد و […]

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

۱۰ ماده غذایی سودمند

  ۱- سیب زمینی شیرین. سرشار از کاراتنوئید، ویتامین C ، پتاسیم و فیبرهای غذایی.

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

خواص بیشمار هندوانه

  آشنایی با خواص هندوانه خوردن یک برش هندوانه سرد در گرمای تابستان واقعا می‌چسبد، اما دانشمندان می‌گویند برای حفظ خواص مغذی هندوانه بهتر است آن را درجه حرارت اتاق نگهداری و مصرف کرد.

لیلا- مدیر سایت اتوپیا
آشپزی
بدون دیدگاه

طرز تهیه حلوا

حلوا (برای چهار نفر) :   مواد لازم: آرد گندم ۲۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم روغن ۲۰۰ گرم زعفران نصف قاشق چایخوری آب ۲ لیوان گلاب نصف لیوان خلال بادام و پسته به میزان لازم   طرز تهیه: روغن را در ظرف ریخته، روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود، سپس آرد را اضافه […]