کباب کوبیده مرغ مواد لازم گوشت مرغ چرخ شده 500 گرم – پیاز رنده شده 1 عدد کوچک – زعفران 2/1 قاشق چایخوری – نمک و فلفل قرمز به میزان لازم – جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری – روغن مایع 1 قاشق غذاخوری برچسب عنوان2 مقدار عنوان2 چگونگی تهیه کلیه مواد را […]
آش عدس مواد لازم عدس 1 پيمانه – برنج 2/1 پيمانه – پياز 2 عدد – شلغم 2 عدد – گوشت چرخ كرده 150 گرم – سبزي آش (گشنيز، جعفري، اسفناج) 300 گرم – نعناع خشك به ميزان لازم – نمك، فلفل، ادويه به ميزان لازم، پياز داغ 2 ق س، ماست براي تزئين […]
مواد لازم گوشت 400 گرم – جگر سفید 100 گرم – نمک ، زیره و زردچوبه به مقدار لازم – گردو و زعفران به مقدار لازم – ریحان ، نارنج و پیاز به مقدار لازم برای تزیین – نان محلی یا لواش به تعداد لازم – دارچین به مقدار لازم برچسب عنوان2 مقدار […]
خورش سلک ( مخصوص استان گلستان ) مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم – لپه 2/1 پیمانه – پیاز 2 عدد – اسفناج خرد شده 700 گرم – آب نارنج به میزان لازم – نمک ، فلفل و ادویه به مقدار لازم – آب 5/2 پیمانه – برچسب عنوان2 مقدار عنوان2 چگونگی […]
