مواد لازم: كلم سفيدیک عددكوچك خیار شور 5 عدد متوسط هويج2 عدد متوسط
۲۴: خورش کرفس خورش‌ها 5 نظر
باد نوروز وزيده است به كوه و صحرا جامه عيد بپوشند، چه شاه و چه گدا بلبل باغ جنان را نبود راه به دوست نازم آن مطرب مجلس كه بود قبله نما
اعمال عيد نوروز حضرت صادق عليه السلام به معلى بن خنيس تعليم فرمود : چون روز نوروز شود، غسل كن و پاكيزهترين جامههاى خود را بپوش و به بهترين بوهاى خوش خود را خوشبو گردان و در آن روز روزه بدار.
عید نوروز چگونه شکل گرفت؟ انسان، از نخستین ادوار زندگی اجتماعی، متوجه بازگشت و تكرار برخی از رویدادهای طبیعی، یعنی تكرار فصول شد. نیاز به محاسبه در دوران كشاورزی ، یعنی نیاز به دانستن زمان كاشت و برداشت، فصل بندی ها و تقویم دهقانی و زراعی را به وجود آورد. نخستین محاسبه فصل ها، […]
در مراسم توديع پدر پابلو، كشيشي كه ۳۰ سال در كليساي شهر كوچكي خدمت كرده و بازنشسته شده بود، از يكي از سياستمداران اهل محل براي سخنراني دعوت شده بود. در روز موعود، مهمان سياستمدار تأخير داشت و بنابراين كشيش تصميم گرفت كمي براي مستمعين صحبت كند.
آلفرد نوبل از جمله افراد معدودي بود كه اين شانس را داشت تا قبل از مردن، آگهي وفاتش را بخواند! زماني كه برادرش لودويگ فوت شد، روزنامه‌ها اشتباهاً فكر كردند كه نوبل معروف (مخترع ديناميت) مرده است. آلفرد وقتي صبح روزنامه ها را مي‌خواند با ديدن تيتر صفحه اول، ميخكوب شد: «آلفرد نوبل، دلال مرگ […]
گويند روزي شيطان وسايل و ابزار كار خود را حراج كرده بود چرا كه از شغل خود خسته شده بود. ابزاري بسيار لوكس و زيبا چون شهوت، غرور، دروغ، خيانت و غيره. در ميان تمام اين ابزار و وسايل جنسي بود كه از همه كهنه تر و گرانبهاتر بود. از شيطان پرسيدند كه اين چيست […]
1- وقتی کار زیاد است و زمان کم٬ برنامه ریزی اهمیت دو چندان می یابد.( اشاره به قانون 10 به 90 در مدیریت زمان که قبلا گفتم) 2- امسال فرصتی برای آزمون و خطا ندارید. نباید مسیر را اشتباه بروید. 3- شما برای دیگران درس نمی خوانید اگر واقعا از حاصل کار خودتان راضی […]
انسان به میزان برخورداری هایی که در زندگی دارد انسان نیست. بلکه درست به اندازه ی نیازهایی که در خویش احساس می کند انسان است. یعنی هرکس به میزانی انسان تر است که نیازهای کامل تر متعالی تر و متکامل تر دارد. آدم های اندک نیازهای اندک دارند و انسان های بزرگ نیازهای بزرگ. این […]
