مواد لازم:
کلم سفید=1 عدد کوچک
هویج=2 عدد خرد شده
نمک،فلفل و آبلیمو=به مقدار لازم
کرفس=2 ساقه
فلفل دلمه ای رنگی=نصف عدد از هر رنگ
سبزیجات معطر=500 گرم
سس مایونز=4 قاشق غذاخوری
خامه=3 تا 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. تمام سبزیجات را با آب و مواد ضدعفونی کننده با دقت بشویید و بگذارید تا کاملا آب آنها برود.
2. کلم ها را خلال نازک کنید. هویج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و با کمی نمک و آبلیمو مزه دار کنید.
3. کرفس ها را خلال نازک کنید و فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد کنید و به هویج بیفزایید.
4. سبزیجات معطر را با چاقو یا دستگاه سبزی خردکن ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
5. سس مایونز،خامه،نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به سبزیجات اضافه کنید و در یخچال نگهدارید. این سالاد را حتما سرد سرو کنید.
هنوز دیدگاهی وجود ندارد.
دیدگاهتان را بنویسید
بدون دیدگاه