د لازم برای 6 نفر
سینه مرغ: نیم كیلو
پیاز: یك عدد كوچك
پنیر پیتزا: 100 گرم
پفك نمكی پودر شده: نصف پیمانه
پودر سیر: یك قاشق غذاخوری
پودر نان: دو قاشق سوپخوری
رنگ نارنجی خوراكی: نصف قاشق چایخوری
عصاره مرغ: یك عدد
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز، پنیر، پودر سیر و مرغ در مخلوط‌كن له كنید تا به صورت خمیر چسبناكی درآید،
در ظرف دیگری پودر پفك نمكی، پودر نان و رنگ نارنجی خوراكی را مخلوط كنید
.سپس از خمیر مرغ تهیه شده به اندازه یك گردو بردارید و با مرطوب كردن دست به آن فرم بدهید كه البته به شكل لوله‌ای در اندازه كوچك باشد
سپس این خمیر كه حالا نامش ناگت است را در مخلوط پودر نان و پفك نمكی بغلتانید و در روغن داغ سرخ كنید.
به دلیل آنكه پودر مخصوص ناگت دردسترس نیست، در این دستور از مخلوط پفك‌نمكی و رنگ نارنجی استفاده می‌شود تا به رنگ و مزه واقعی پودر ناگت نزدیك باشد.
هنوز دیدگاهی وجود ندارد.
دیدگاهتان را بنویسید
بدون دیدگاه