سالاد روس
مواد لازم
2لیوان | سیب زمینی پخته و خرد شده |
1 لیوان | نخود سبز پخته |
یک دوم لیوان | لبو یا هویج پخته و خرد شده |
1 لیوان یا 1 قوطی تن ماهی | کالباس خرد شده یا تن ماهی |
یک دوم لیوان | سبزی خرد شده( نعناع، جعفری و ترخون) |
یک دوم لیوان | خیارشور |
3 تا 4 قاشق غذا خوری | سرکه |
یک دوم شیشه سس280 گرمی | سس مایونز |
به مقدار کافی | نمک و فلفل |
طرز تهیه:
سیب زمینی پخته را با نخود سبز پخته، لبو یا هویج پخته ( در تابستان بجای لبو از هویج می توان استفاده کرد) و کالباس یا تن ماهی بدون روغن مخلوط می کنیم.
سس مایونز را با سرکه، نمک، فلفل و سبزیجات خرد شده و خیار شور مخلوط می کنیم .
مواد قبلی را داخل سس ریخته و بهم می زنیم سالاد را در یک ظرف ریخته و می توان روی آن را با گوجه فرنگی و خیار شور و کالباس حلقه شده تزئین کرد.
لازم به یادآوری است که می توان به جای ترخون ونعنای تازه، از خشک شده آنها استفاده کرد.
سیب زمینی را هم بدون آب و با ریختن مقداری نمک به ته ظرف می توان پخت.
هنوز دیدگاهی وجود ندارد.
دیدگاهتان را بنویسید
بدون دیدگاه