يكي از عادات آلماني‌ها پختن كيك در ميهماني‌ها يا هديه آوردن آن براي ميزبان است. درباره اين عادت بايد گفت، ما مي‌توانيم به جاي كيك، خوراكي‌هاي مفيدتري را به خانه ميزبان ببريم؛ ميوه‌ها، آبميوه‌ها، كمپوت ميوه يا حتي ميوه‌هاي خشك و خشكبار. البته ما نمي‌گوييم كيك خورده نشود بلكه بهتر است قبل از رفتن به خانه ميزبان يك هماهنگي صورت بگيرد….
به عنوان نمونه ميهمان‌ها بين خودشان صحبت كنند كه چه چيزي براي ميزبان ببرند. جالب است بدانيد در كشورهايي كه تعارفات برچيده شده وقتي شخصي مي‌خواهد عروسي كند، لوازم مورد نياز را در سايت يك فروشگاه زنجيره‌اي مي‌گذراند. اين لوازم قيمت‌هاي مختلفي دارند و هركس با توجه به علاقه و تواني كه دارد يكي از اين لوازم را انتخاب مي‌كند و آن جنس از ليست حذف مي‌شود. به اين ترتيب عروس و داماد كادوهايي دريافت مي‌كنند كه نيازمند آنها هستند. مشابه اين امر را مي‌توان براي ميهماني‌ها نيز پياده كرد. ميهمانان مي‌توانند با هم قرار بگذارند چه چيزي براي ميزبان ببرند. بردن چند نوع كيك براي ميزبان به اين معني است كه همه مجبورند از هر كيكي مقداري امتحان كنند و مقدار كل كيكي كه خورده مي‌شود، زياد است. اين درحالي است كه توصيه مي‌شود اگر پرهيز غذايي داريد، در رژيم لاغري هستيد يا ديابت داريد يا چربي خون شما بالاست، نصف يك برش كيك معمولي يا يك‌سوم آن را با نوك چنگال آرام‌آرام بخوريد. اين نوع مواد غذايي هدفشان راضي كردن ذائقه است نه سير كردن. كيك، بستني، شكلات و… محض سيرشدن چشم، دهان، زبان و بزاق خورده مي‌شوند و نيازهاي بدن را تامين نمي‌كنند. بنابراين، بهتر است افراد تمرين كنند و ياد بگيرند كه كيك يا بستني را فورا قورت ندهند. نوك قاشق كيك يا بستني را در دهان بگذارند و آن را در دهان بچرخانند و از آن لذت ببرند و در عين حال مقدار زيادي كالري هم دريافت نكنند. اگر رودروبايستي‌ها را كنار بگذاريم تمام اين مسايل حل مي‌شود. دليل اينكه آلماني‌ها زياد كيك مي‌خورند به گفته خودشان اين است كه به خاطر ابري بودن هواي كشورشان مدام افسرده‌اند و كيك خوردن افسردگي آنها را رفع مي‌كند. جالب است بدانيد نخوردن كيك سبب افسرده شدن نمي‌شود اما به هر حال خوردن كيك، بستني و شكلات باعث ترشح هورمون بتاآندورفين مي‌شود. اين هورمون وقتي ترشح مي‌شود احساس شادي و نشاط به انسان مي‌دهد ولي اين عقيده درستي نيست كه بگوييم اگر شيريني نخوريم، افسرده مي‌شويم. در ضمن، خوردن زياد شيريني سبب چاقي و ساير بيماري‌هاي وابسته به آن مي‌شود و افسردگي به دليل چاقي و بيماري 10 تا 100 برابر بيش از آن است كه مردم به دليل نخوردن كيك، افسرده شوند.
منبع:هفته نامه سلامت
هنوز دیدگاهی وجود ندارد.
دیدگاهتان را بنویسید
بدون دیدگاه