مواد لازم:
1- لوبیا‌چیتی، لوبیا‌قرمز، لوبیا‌سفید: از هر کدام نصف پیمانه
2- جوی پوست کنده: 2 پیمانه
3- گندم با پوست: 1پیمانه
4- نخود، عدس، ماش: از هر کدام نصف پیمانه
5- پونه‌ی کوهی: 1 قاشق غذا‌خوری
6- سبزی آش: 1 کیلو
7- کشک: به مقدار لازم
8- روغن زیتون: یک استکان
9- پیاز درشت: یک عدد
10- گردوی ساییده: 100 گرم
11- نمک و ادویه‌جات: به مقدار لازم
طرز تهیه:
حبوبات را از قبل خیس کرده سپس آنها را با حرارت ملایم وبدون اضافه کردن نمک می‌پزیم سپس سبزی و پیاز وپونه را به آن اضافه می‌کنیم سپس کشک را با یک قاشق مرباخوری پونه‌ی کوهی وکرفس کوهی مخلوط می‌کنید وآش را میل می‌نمایید.
هنوز دیدگاهی وجود ندارد.
دیدگاهتان را بنویسید
بدون دیدگاه