مواد لازم:
1-بوقلمون تازه وخرد شده: 1 کیلوگرم
2-آب لیمو ترش تازه: 2 قاشق غذاخوری
3- پیاز درشت: 1عدد
4-روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
5-آب زعفران: 2 قاشق غذاخوری
6-نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه: ابتدا بوقلمون را خوب شسته وسپس آن را خرد نمایید ودر صافی بگذارید تا آب آن کاملا گرفته شود سپس بوقلمون را در ظرف چینی قرار داده وبا نمک وپیاز وروغن و آب زعفران وآب لیمو ترش خوب مخلوط کنید وبه مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید آن گاه آن را به سیخ زده وکباب کنید
هنوز دیدگاهی وجود ندارد.
دیدگاهتان را بنویسید
بدون دیدگاه